很快，车便开到了白冰说的那个餐馆楼下。

下了车，我抬头看着眼前的这家饭店，门脸之上一个巨大的牌匾，上写三个大字：阿婆湾。

阿婆湾？

很有乡土气息的感觉啊。

不过这家酒楼的看起来规模还不算小，从外面看来，一共有三层，都漆着大红油漆，醒目火热。

看门口处，却很一般，停车场上停着的车并不多，但档次都不错，基本都是名车。

上了二楼，我们没要包厢，直接在靠近窗口的地方坐下了。

白冰点了她推荐的东坡肘子和龙井虾仁，又要了个地三鲜，我则点了个芹菜炒土豆。

在美食这个行业中，想要吃出一家餐馆的档次，只靠招牌菜是不够的。

更能体现出一家饭店底蕴的菜，正是像地三鲜、土豆这样的家常菜。

只有将家常菜做出颠覆家常的味道，才算得上化腐朽为神奇，才能称得上美味一绝！

不然，那些上好的食材入菜，很难能体验出一家店的底蕴。

正因为我是开饭店的，而我的记忆中，又有不少关于美食的记忆。

因此，出来吃饭，我难免会想起这些，想要以专业的态度去品尝它。

吃，不叫吃，叫品味。

这就是吃货与美食家的区别。

而即便是吃货，想要真的吃出味道，吃出门道，也都是一种学问。

很快，菜上来了。

随意夹起一片土豆，放在嘴里，细细咀嚼。

土豆的淡淡清香，带着芹菜的香气，两者完美合二为一。

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