白路收起手机：“这么快？”偏头扫眼盆里的豆腐片。

就这时候，厨房门口有人进入，当先的是个三十多岁的青年，边走边正厨师帽子，身后跟着三个人，一个拿包的，一个拿个大箱子的，还一个贴在身边小声说着什么。

这家伙谱够大的，白路问山峰：“新来的？”

“不是吧，我没见过。”

等这人走进厨房，林高上去说了几句话，笑着说声请，然后看白路一眼。

那三个人同时向林高鞠躬，说的是外国话，第四个人是翻译，跟林高说谢谢。

林高摆手说：“不用客气。”吩咐小厨师领他们到一个炉灶前，拿包的人赶忙打开皮包，放到身后的案板上。包里整整齐齐的都是刀，从大到小，从宽到窄，一应俱全，打眼一看，起码二十多把。

另一个拿大箱子的，把箱子放到案板上，打开箱子是一堆冰块，中间是隔板，一半埋着几块去皮鱼身，另一半埋两大块牛肉。

很明显，这俩是小工，带帽子的是大厨。俩小工分别拿出鱼肉和牛肉，在案板上拿两个大碗，同时在大箱子底部一扳，抽拉出一排调料盒。

他俩在忙碌的过程中，带帽子的大厨只板着脸看，不说话也不动手。

俩人动作不一样，比如腌制鱼身，先拿粗盐擦，然后用冰块擦掉盐。再取一种粉料，轻撒其上，片刻后同样用冰块擦掉，取出后晾放，待鱼身温度稍有回暖之后，大厨开始动刀切块。

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