搞定这些事情,白路去参观在日本的家,也就是办事处。进屋后走上一圈,说很不错。
当天晚上,白鸟信夫请客,白路和顾鹏去青山餐厅吃饭。
做为世界五十佳餐厅,也是米其林三星餐厅,白鸟信夫也接到米其林公司发出的邀请,定在十一月二十八日去香港参加新一期的米其林红色指南的发布会,同时也是评上星星等级餐厅的表彰会。
因为分店在北城开业,白鸟信夫去呆了两天就回来,一个是有别的事情,一个是要准备去香港的事情。
现在白路来日本做演出,白鸟信夫当然会见上一见。
还是在跪坐式的包房用餐,吃饭时,白鸟信夫问白路什么时候去香港。
白路说不去。
白鸟信夫问为什么,他有点吃惊。不要说在大老远的亚洲,咱说法国本土,那地方有许多米其林餐厅。即便是法国餐厅,也会无比看重这个荣誉。
米其林红色指南最初的发行目的是告诉买车的人,应该去哪里吃饭才对。对于任一家餐厅来说,能评上星星都是荣誉,被评上就会很高兴。可白路居然很无所谓的就说不去了?
白路说:“时间错不开。”
“错不开时间?”好吧,白鸟信夫不知道说什么了。
对于厨师来说,只要是真心热爱这个行当,若是评上米其林等级,就是有天大的事也会暂时放下,一定要获得这个荣誉……可白路总是例外。
隔了会儿,白鸟信夫问话:“能不能把酿酒的方法告诉我?我也酿一些果酿。”
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