在刘子遥家里,包括刘母在内每个人都很喜欢捕鱼,但除了刘父喜欢吃鱼头之外,其他的人包括刘子遥爷爷在内并不喜欢吃鱼,尤其是刘母,实在要吃,就弄条鲤鱼吃吃,其它的鱼她碰都不碰。刘子遥也不喜欢吃鱼,但他很喜欢去捕鱼,这一点很奇怪。
在白水村有几口很大的鱼塘,有两口是属于刘子遥所在刘家组的,每年都可以分到很多鱼,加上田里收获的以及河里涨大水捕来的,刘家其实一年之内有很多鱼。在刘子遥家里除了刘父喜欢吃鱼头外,而刘父却一天到晚在镇上上班,难得在家吃饭,于是很多活蹦乱跳地新鲜鱼被刘母制成了鱼干,制成鱼干之后还被刘母用米糠熏一遍变成熏鱼。
鱼变成了熏鱼那味道就不一样了,变得非常好吃,远远脱离了鱼味道的范畴,加上是用米糠熏的,在吃得过程中有一股淡淡的粮食味道。
刘子遥记得在外地求学之时有一次刘母替儿子做了两罐鱼干,鱼干里还加了大蒜蒜跟辣椒,刘子遥当时没当回事带到学校宿舍,他把两罐鱼干放在宿舍的桌子上竟然被室友们吃光了。刘子遥当时没这个概念,因为他看外面超市里也有那种腌制的鱼干卖,他以为全国的鱼干都是用白水村的方法腌制的,直到那次过后,他才发现外面超市里的鱼干根本不好吃,也不知是用什么方法腌制的,总之很难吃。
那次过后,室友们每次见刘子遥回老家,都托他一定要带鱼干过来,他们甚至愿意给钱,有多少要多少。
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