制作年糕的糯米不能用机器碾成粉，它必须把蒸熟的糯米想方法人工打烂。这是原材料，配料要加黄豆粉，是那种晒干的黄豆。晒干的黄豆可能很多人没有感觉，但把它炒熟，然后碾成粉，加上一些白糖和芝麻，这时变得又香又甜。当把打烂的年糕沾上黄豆粉，这种美食吃在口里恨不得把舌头都咬掉。

在刘子遥小的时候，只要白水村谁家做年糕，那就会成小孩子必经之地，虽说每家做得年糕口感不一，但制作的方法一样，再差也不会差哪去。

年糕做好之后，在白水村的风俗是小孩子不能先吃，大人当然更不能先吃，要先弄一大盘放在观音菩萨神像前面，因为观音菩萨救苦救难，她是白水村人的精神信仰，只有等到她先吃了，小孩子们才可以动手。

这一点也是大部分在白水村成长的小孩子会遵守的规矩，观音菩萨不吃荤，只吃素，观音菩萨救苦救难保佑着这么多白水村的人，小孩子们都会尊重她。

刘子遥小时候的美食虽然都是人工加工而成，数量不及现在机器在操作，但质量却远远胜于现在机器做出来的东西。现在的人做出的食物只一味地追求经济效率和降底成本，很多东西都跑偏了，变得来不伦不类，一如年糕，现在各个地方卖得年糕根本没法吃。

因为说到烦恼，说到吃木桶饭，说到吃，刘子遥难免想起自己小时候的快乐小吃，现在回到现在，刘子遥与周媚媚找到一个吃湘赣木桶饭的地方。

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