“吴潇，差半小时就是午时。”芹菜婶这个老迷信，什么事都不忘记了看个好时辰。

差半个小时也好，村姑村嫂们还没来呢。

酒厂外面，有笑声开始在响起，那就是女人们陆续到了。

人一聚集起来，跟刚才那一阵汗香味不同，现在的香气，是透着如竹叶似的清香。

这一阵清香，也让吴潇感觉，开酒瓮先洗澡换衣服，传统中也带有科学道理。要不然，那一阵稍浓的汗香味，会影响品酒的口感。

“可以开了。”吴潇瞧着手机的时间，已经中午十一点过了五分钟，十一点就是午时嘛。

开始了，翠花婶的老公，大叔是大叔，但一个人抱着一个能装七八十斤酒的酒瓮，神情还是毫不费力的模样。

这大叔将酒瓮放好，拿起铁锤想敲掉封瓮口的黄泥，嘴里还小声地念念有词。这也是山里人的传统，开瓮时，得说四句吉利的话。

开始敲了，酒厂里，忽然间也有点安静。大家虽然对他们的女儿红酒很有信心，但还是有些紧张。因为，今年泡杨梅的米酒和杨梅，两种原料都比去年还更好，就不知道，泡出来的女儿红是怎样的。

“哇！”翠花婶的老公，才将封酒瓮的黄泥敲破，禁不住就出一声。

大家也都在吸鼻子，一股酸酸微甜的杨梅味，带着他们米酒的独特香味，已经迫不及待往外面闯。

“开了！”翠花婶的老公一喊，手也将酒瓮的盖子揭开。

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