因此,柳如云让江少游先品尝一下她亲手烹制的菜肴,就是想让江少游先见识一下,心中有一个对比,如果觉得自己原来不过是井底之蛙的话,那么也就应该有自知之明,不必再当众献丑了!
江少游又如何不明白柳如云的意思,当下也就生起了几分好胜之心,闻言也没有急着拿起筷子品尝,就立刻开口说道:“既然如此我就直言了……呵呵,其实一道好菜就如同一位绝色美女一般,无需亲自品尝,只需观其颜色、闻其气味也就知其味道了……喏……我说过了,我对冷拼一道不太擅长,因此这四道凉菜我就不说了。那就说说这四道热菜吧……”
江少游说着手指着一大碗油清水亮的蒸豆腐,说:“这碗酥油豆腐应当是柳老板的一道拿手菜吧?其实正如金庸大师在武侠小说中所言,越是青菜豆腐一类的普通食材烹制出来的菜肴,越是能体现出一位厨师的惊艳厨艺。柳老板这道菜做得就十分出色,不用品尝也知道,这道菜吃起来一定是香嫩酥滑、入口即化,柳老板在烹制这道菜肴的时候,额外增加了极少量的薄荷和新鲜的玫瑰花汁,使得这道菜吃起来带有着淡淡的夏日的清凉和芬芳的花香,实在是不可多得的美味呀!不过呢……美中不足的就是,柳老板在将这道菜出锅的时候稍稍早了那么一点点,导致这道菜的口味香嫩有余,但却在豆花中残留了一点点的豆腥味,有一点儿破坏了味觉的盛宴,实在是有些可惜呀……嗯,如果我判断不错的话,柳老板只要再稍稍晚上五秒钟出锅的话,那么这道菜就堪称完美了!”
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