他在院中的水井旁汲了些井水，就着温热的井水洗干净了手，这才走进店堂。

店堂不大，但收拾得相当干净，十来张木桌无一不是一尘不染，刚刚进了店堂的青衫老人此刻却不知去了哪里。

龙五在玻璃厨房里冲他招手，李云道笑着走了进去，学着龙五的样子戴上一只口罩，问道“一天能卖几碗面？”

龙五想了想道“昨天卖了八碗，前天少一点六碗，大前天还不错，卖了九碗。”

李云道苦笑道“一碗面八块？”

龙五一边打开面粉袋一边点头道“说是八块，但来这儿吃面的都是附近的熟人，嗯，老头儿只让收六块。”

李云道见龙五将小半袋面粉都倒了出来，奇道“不是最多就卖九碗面吗？需要这么多面粉？”

龙五笑了笑，却没有回答，只是指着面粉道“和面吧！”

李云道也没有多问什么，卷起袖子就开始和面，就如同很多很多年前，在昆仑山喇嘛寺里快过年时那般。

只是龙五在一旁看了片刻，摇了摇头道“不对！看我的！”

他站在那捧面粉前，加了些许水，微微吸气，而后按掌虚压，手腕极灵活在面粉中划出一个无可挑剔的圆形，而后身体带动大臂大臂带动小臂，手掌不断挤压案板上的面团，一开始李云道没看出什么，但时间一长，他便看出了些门道敢情这年纪还不足二十岁的小师叔一边和面还一边在练功，他的身体极具韵律地摇摆着，每次按压的力道都是极均匀的，极富节奏感的动作让身前的那堆面粉很快就变成了一个硕大的面团。

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