苏令烟端出一个不锈钢托盘,上面有两瓶葡萄酒还有果汁、冰块、牛奶、柠檬、樱桃等配料。他站在那里,手里拿个不锈钢的东西哗啦哗啦摇动着,象化验室的化验员搞药物试验,又象魔术师变魔术,两只灵巧棕色的大手迅速而有节奏地舞动着,一会儿,三杯鸡尾酒象三朵鲜花开在餐桌上。苏令烟指着一杯下青上白的酒起名字叫“独钓寒江”;又指着一杯下黄上红的酒称为,“迎春满山”;最后指那透明的紫红、绿黑、橘黄三色酒让许雅芝和林笛微起个名字,笛微想了想说:“叫个三仙对酌吧!”许雅芝接茬说“咱们就是这三仙啊!”
于是三个神仙就频频碰起杯来。
苏令烟话语滔滔,先说鸡尾酒的来历,说这种东西不单纯是喝酒,已经成了艺术品。
笛微插话说:“西方人喝鸡尾酒很讲究的,象自由古巴、红粉佳人、尼克拉斯加、教父等著名鸡尾酒都是有固定的配方,连冰块的溶解度都要求很高。问苏令烟的做法依据什么。”
令烟笑笑说,“我是无宗无派,中西结合,既然是艺术就应该创新,自家的条件不可能有酒吧便利,咱就因才而做,追求的是新鲜、热闹。喝鸡尾酒,其实就是欣赏一件艺术品,或者更简单的地说是在寻找一种感觉罢了。”
笛微喝到嘴里感觉味道还真不错,点点头说,“还行!”
许雅芝几口就喝得杯子见了底,苏令烟问味道如何?她眨巴眨巴眼,“没顾上品!”
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