客观的说，旗舰的架打的不好看，总是瞬间结束战斗，而且情节乏味，周而复始。战斗双方永远是店里的保安和客人，打架的理由千篇一律——水。

旗舰老往客人的洋酒里兑水。

不是调鸡尾酒时兑苏打水，到酒吧喝鸡尾酒的客人毕竟是少数。沙皇胆儿肥，他的酒水总监常往客人点的洋酒里兑水。

看完帖子，回头您去不怎么地道的酒吧，千万别来那套，冲服务生点点头，来杯威士忌，加冰。我跟您保证，服务生绝对是咬紧后槽牙才没乐出声来。一杯一杯要，不加水他都对不起自己的良心，何况还加冰。建议直接点一瓶，喝不完带走。

告诉你一秘密，我也兑，不过兑的不是水。这包袱等以后再抖。

旗舰兑水后来成了圈里尽人皆知的秘密。沙皇对此的解释是，不兑水太冲，怕客人喝不惯，怕客人喝高了撒酒疯。

事件二、暖场

我们这边的酒吧大致分两种。

一种是静吧。比如我的店，整两首曲子来回放，客人来了往那一坐，喝酒聊天打牌。

旗舰那种可以蹦迪的闹吧，那音乐和节奏直接考验客人的心血管健康程度。

兑水的名声传出去之后，沙皇为了提高人气，从离梧桐路不远的一个职业学校里找来一批非主流小丫头，每天天一擦黑就进店，白喝白玩，猛一瞅象是不良女青年开party。我们这里管这种女孩儿叫暖场。

一开始还行，管得严，生意着实不错，后来就乱套了。反正我们这片的色狼当时都知道那地方泡妞容易，跟超市似的。

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