陈亦卿说：“我看你还未丢开世事，心里装满北边祸事，对吧？我只是想为你解忧，你倒想不开。你我时常拿花酒招待官场，今日我们意外重逢，叫来给自家助一点兴，你却不领情!”

戴膺说：“北边那是塌天之祸，也由不得我，老装着它做甚!只是，忽然来到江汉，倒真像遁入世外桃源。”

陈亦卿忙说：“看看，看看，又扯到时局上了。既不想听音律弹唱，那就开席吧。”

酒席摆上来，也只十来样菜肴，但都是戴膺不常见的河鲜海味。

陈亦卿指着一碟雪白的浆茸状菜肴问：“你看这是什么？”

戴膺看看说：“像口外蒙人的奶酪？”

陈亦卿笑了，说：“来汉口，我能拿奶酪招待你!这是蟹生。”

“蟹生？”

“这是拿极鲜的活蟹，仔细剔出生肉来，剁成茸。再将草果、茴香、沙仁、花椒、胡椒五味，都研成末；另加姜末、葱丝、麻油、盐、醋又五味，共十味，一道放入蟹茸，拌匀，即成此蟹生。如此生食，才可得蟹之鲜美!老兄在京，得食此鲜美否？”

“真还没有享过此口福。”

“去年康老东台、孙大掌柜来汉口，拿此招待，很叫了好。”

“那我就先给你叫好吧。”

“等你尝了再说!”

戴膺小心尝了一口，脸上也没有特别的反应，只是故作惊叹道：“好，好，真是食所未食!”

陈亦卿就笑了，说：“我看出来了，老兄还是心不在焉呀!我这样禁议时事，只怕更要委屈着你。那就罢了!想说什么，你尽可说，只不要误了进酒。来，先敬你这盅!”

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