苹果有苹果的滋味,梨有梨的味道,千百年来,它们就是以各自的特点生存于地球上。然而,自从有了人类以后,尤其是有了遗传生物学以后,情况发生了变化。人们利用先进的遗传技术,把两者的优点集中起来,从此在苹果与梨中间发现了一个全新的品种——苹果梨,这就是杂交,在现代农业中,因杂交的后代高产、抗病,而且可以按照人们预想的方式成长、成熟,所以被大力推广。今天我们餐桌上的许多食物都是这样来的,如谷物、瓜果、蔬菜等。现代的农业生物技术让我们吃惊,既能生产像西瓜大小的西红柿,也可以生产像乒乓球大小的甘蓝菜,同时还可以生产带有奶油或巧克力味的各种蔬菜。
曾有这样一则笑话:说是有一个农业参观团去参观一个农场,那些好吹牛的外国人总是夸自己农场中的苹果如何大,谷物如何茂盛,这家农场主听了有气。刚好参观的人走到了一大堆刚摘下的西瓜面前,聪明的农场主故意惊呼一声:哎呀!先生们请注意脚下,不要踩着我刚摘下的葡萄。这则笑话在遗传学里完全可以变成现实。
相传,在很久很久以前,蛇并不是爬行动物,虽然传说里没有关于蛇的行走姿势,但想来是十分优美的。可是有一次,蛇犯了一个不可饶恕的大错误,它教唆伊甸园里的亚当和夏娃偷食了善恶果,耶和华知道以后,对蛇说:
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