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第33节

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左邻右舍也听说朱茯苓在捣鼓着什么,探出头来想瞧个究竟,但看不出什么门道来,然后纷纷摇头。

“大菜头就大菜头,能整什么榨菜出来?”

“又腌又脱水,菜头的风味都没了,这能好吃吗?”

质疑声没停过,但朱茯苓从没有反驳。

因为第一次做,她也不确定最后的成果会不会好。

倒是程娟巴巴地等着,一天三次地去瞅,终于等到腌制好,开坛的这一天。

朱茯苓先捞出一颗。

看色泽还不错,捏了一下,汁水流出,香味也跟着飘出来,就是过于软了。

切成丝后,朱茯苓先尝了一口。

味道还行,但过于绵软,口感不够脆爽,跟想象中的风味也有差距。

算不上成功。

吴春芬看了一眼,没好气道:“好好的大菜头被整成这样,能好吃吗?”

吴春芬真是一句好话都不肯给。

朱茯苓无语,也就没求着她试味。

她那张嘴里,肯定听不到中肯的答案。

正好程娟下地收菜头回来了,闻到一股特别的浓香,精神一震,“嫂子,是不是榨菜腌好了?这香味,闻得我口水都要流下来了,是不是很好吃?”

“比我预想的差一些,你来尝尝看?”

程娟没吃过榨菜,但是闻着那个味儿确实带劲,她立刻吃了一口。

“这味道太好吃了!”程娟赞不绝口。

程忠良也凑过来尝了一口,顿时满嘴生香,滋味说不出的好,他连连竖起大拇指,“又香又脆,肯定很下饭!”

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