回想起记忆深处那一咬一口油的虚软大包子,三叔忍不住口水直流。林冲还没开始做呢,林红光就已经做好了吃饭的准备。
至于牛肉丸子汤,很可惜,三叔竟然没吃过。
他这辈子,吃过猪肉丸子,素丸子,狮子头,焦炸丸子,四喜丸子。
唯独没吃过牛肉丸子汤。
虽然想不出味道,不过想来应该很好吃。
对于自己侄子,林红光有着一种蜜汁信任。
他觉得,自己侄子哪怕闭着眼睛瞎做,都能做出一顿让人吃掉舌头的美味来。
“婶,你先帮我照看着素食,做丸子汤需要工夫,我得早点准备。”
“行,你忙你的,这些活交给我。有什么问题我不懂的,到时候问你。”
林冲点点头,接着对三叔说。
“叔,小酥肉会做不?”
“当然会了。你叔好歹也是厨师,虽然跟你不能比,弄个小酥肉还不是手到擒来。”
三叔拍胸脯保证,林冲笑笑。
“那行,你帮我准备一下小酥肉吧,我一会儿把过程要点和配料比例告诉你,我要做的这种小酥肉,工序可能会稍微多一点。不过复杂归复杂,出来口感却是很好的。”
“不就是复杂点嘛,有你在旁边当教练,你叔绝对没问题。”
同样一道菜不同的人做,口味可能会差别很大。
虽然三叔的手艺不算差,但林冲还是想要按照系统菜谱来准备。
经过这段时间的磨合,对于系统提供的菜谱,林冲有着一种天然的信任感。
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