该说不说,现在家里边最爱捣蛋的就是小豹子。很有屡败屡战的精神,已经被大鹅们给收拾好几轮了。
也是因为年纪小,还有着野性吧,多少有些贪玩。
山楂洗好,穿成串儿,放到边上,陈铁柱就把锅给拎了出来。
蘸糖葫芦其实真的没那么复杂,关键就是在一个熬糖火候的掌握上。熬得好了,晶莹剔透还不黏牙,只剩下了甜。
熬得嫩了就会粘牙,熬得老了就会发苦。
“爸爸、爸爸,冒泡泡了。”
在边上眼巴巴看着的豆豆提醒了一句。
“还得再等一等,然后豆豆也帮爸爸整糖葫芦行不行?”陈铁柱笑着问道。
“嗯呐,豆豆也能整。”
豆豆小朋友一本正经的说道。
虽然说小家伙根本都不知道接下来该咋做,但是这是问题吗?根本都不是,自己就是啥都能干,可能够了。
这时候糖也熬得差不多了,陈铁柱把锅提起来放到一边,拎着糖葫芦在里边小小的滚了一下,然后就拍在了边上的案板上。
豆豆的大眼睛眨了眨,眼神里跳动着兴奋的小火苗。
还以为得多难呢,就这?
都不用陈铁柱招呼了,小家伙直接拎了一串,好好给糖葫芦洗了个糖浆澡。然后拎出来,也似模似样的拍在案板上。
拍完之后,小家伙的眉头却皱了起来。
为啥爸爸整完的糖葫芦就那么好看,一个山楂是一个山楂。自己拍出来的这个呢?咋瞅着就是一坨棍儿呢?
“豆豆,要稍稍蘸一些糖浆就行,只要把山楂给包裹上,蘸出来的就好看。”陈铁柱笑着说道。
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