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第273节

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静默了片刻,靳烈风有些难得的不自在地道:“……我怎么知道这一锅的东西哪些熟了,哪些没熟?”

他毕竟从来没有吃过火锅,对这些食材除了以往在别的料理里见过的。其他的也不怎么熟悉,所以他怎么可能预想得到,这一锅沸腾的红汤里,竟然还有没熟的东西。

啧啧,难得也有他靳大少爷搞不明白的东西~

阮小沫嘿嘿一笑,用筷子晃了晃,得意地道:“靳大少爷,这你就不知道了吧?还是看我的吧,我这个专业的来给你科普一下,分分钟保证能让你弄得明明白白的!”

好不容易碰到一次靳烈风完全不擅长,而她擅长的事,这点优越感,让阮小沫顿时自信心爆棚。

没办法,虽然这件事说出去真算不得什么,但谁让靳烈风学煮面都比她快。她也只能在这种事上开心开心了……

“呐,你看这种食材,就必须快速下锅烫,然后快速夹起来,绝对不要烫久了。不然口感会特别特别老,连咬都费劲的……”

“这种呢,就是很难煮熟的,所以可以在刚开始吃的时候,就把它倒进去。然后等它自己慢慢煮,等其他食材吃的差不多了,这个能咬动,也就好了……”

“还有这种,最好最后下锅煮,因为它一煮下去,很容易就把整过的汤底给弄黏糊了,倒时候再煮别的食材,就很麻烦的,所以要放到吃得差不多的时候,再放下锅……”

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