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第513节

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“哪里有,这是事实好吗,你从小就教我做人要诚实的,我只是把自己的看法说出来而已。”陶大宝夹了一块酸菜鱼的鱼肉细细品尝后,像个鉴赏美食的专家一脸正经说道:“看这个酸菜鱼,火候掌握的刚刚好,鱼肉弹牙,这个汤汁,很好的吸收了酸菜的酸味,但是又夹带了一点辣椒的味道,肥而不腻,很好的诠释了酸菜鱼这个菜品的名字。”

刘玉爱被陶大宝的一番话逗乐了:“一个菜能被你说的这么高大上,你从哪里学来的。”

“真的我在外面吃的酸菜鱼味道不同,他们辣味偏重,是主味,而酸却是辅助的味道,我比较喜欢您做的酸菜鱼,酸中带点微辣。可能那些饭点的酸菜鱼是湘菜,是为了迎合大多数人的口味吧。”很认真的分析了自己在外面吃过的酸菜鱼。

刘玉爱笑了笑:“外面餐厅的饭菜你以为跟家里一样那么好啊,指不定用什么廉价的材料做的,省钱省力。这个酸菜鱼里的酸菜我觉得不怎么好,小兰陪我在楼下超市里买的,这个就没有我们乡下的好,乡下的酸菜都是自己腌制的,味道比城里不知道好多少,改天回农村捎几斤酸菜带过来,我去找个缸腌起来,以后就不用下去买了。”刘玉爱对着城里卖的酸菜一阵吐槽:“我们乡下的李婶腌的酸菜就不错,我常常跟她买,记得不,就是那个我们街道拐弯处的那家卖菜的店。”

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