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第154节

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“好的,李老,我知道县城有一家本地菜馆做得我们当地的菜很有味道,李老应该很久没尝过家乡的菜了吧?不如我们去这家菜馆怎么样?”方栋国看着李老,征求李老的意见。

李老说道:“确实,多少年没吃过家乡的菜了,怪想念的。”

方栋国见到李老接受了自己的建议,脸上的笑容是更加的浓了。

方栋国笑得更加开心,严有刚则更加的生气。

因为还没到饭点,所以,大家就坐在医院里面聊了一会天。

快到饭点的时候,在方栋国的带领下来到了那家当地的菜馆里面。

“猪血丸子,来一盘猪血丸子,放点腊肉,再放点拉架和蒜叶,那绝对是美味。”李老拿过菜单之后,立马就点了一点猪血丸子。

李如雪不解的问道:“爷爷,为什么叫猪血丸子,好怪的名字。”

李老笑着看着叶晨问道:“叶晨,你知不知道?为什么叫猪血丸子?”

李老是想让叶晨来回答李如雪的问题,对于这个问题,叶晨虽然没有了解过,但是自己的老妈每年腊月的时候,都会做猪血丸子的。

“李小姐,这猪血丸子是用豆腐和猪血,外加猪肉还有一些其他的佐料做成的。”叶晨笑着说道。

听到叶晨的话,李如雪更加的好奇了,问道:“那是怎么做的?”

叶晨说道:“先将做好的豆腐用东西弄成渣一样,然后,将猪血还有剁碎的猪肉加上其他的佐料倒进去,然后在一个木桶里面搅拌均匀,然后,用手把弄成成人的拳头大小。做好了这些之后,就放在烧柴火的灶上,用柴火的烟火和热气这湿的猪血丸子烘干。”

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