“再加一个花式雕刻吧。”蓝盈盈显然做过不少宴席,这也是吴浩和他们商量的目的,蓝盈盈见识果然不凡:“花式雕刻原料简单,只是费手工,一次加工几十桌很难。”
花式雕刻就是用萝卜等蔬菜雕刻成一定寓意的花草树木或是人物典故,摆在大盘里,放在桌上观赏增加情趣,同时提高宴席档次。就如龚无双雕刻的龙凤呈祥。
“如果人手不够,我让蓝天宾馆的人帮帮忙。”蓝盈盈相信直要自己开口,那些师兄弟们不睡觉也要帮忙加工。
吴浩瞥了一眼风小雨,风小雨疲惫地打了个哈欠:“看来我又要整夜无眠了。”
“你小子别装。”吴浩瞪了风小雨一眼:“大不了过了明天,我准你一天假休息。”
“QK。”风小雨抬手打了个响指,眼神明亮:“鲤鱼跳龙门,寓意我们家常菜馆一步高升。”
鲤鱼跳龙门,一个经典的看盘,用于开业,升迁,考上高等学府的庆典,一条鲤鱼腾空飞跃,龙门精巧别致。
“你小子是不是早就想好了。”蓝盈盈正奇怪风小雨反应怎么这么快,瞬间不仅想好了雕刻的造型而且十分贴切。吴浩已经喊了起来:“你等着骗我一天假。”
“哪能呢。”风小雨说道:“还是各位师傅提醒我绞尽脑汁才想出来的。”
吴浩狐疑地看了风小雨一眼:“你也看看,有什么建议没有。”
“把点心改一下吧。”风小雨看着菜单:“青菜包子改成一种点心,上次在蓝天宾馆吃过,好像是蓝姑娘定制的。”
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