评委们围着秦天柱做的菜肴窃窃私语，不时尝上几口，微微点头，秦天柱的菜肴简单明快，十个冷碟都是普通小菜，淡雅素净，给人心情愉悦的感觉：翠绿的蓑衣黄瓜，摆成小金鱼形的卞蛋，如同展翅蝴蝶的方火腿，洁白柔软的小鱼排、、、、、、、、大菜也是淡雅型，荷花素烩，凤尾虾排，醋溜鳜鱼，冰糖扒蹄，点心是酥油糕，桂花千层卷，汤是清凉宜人的芙蓉蛋海底松。

看完秦天柱的作品，几位评委陆续走到蓝盈盈面前的案板旁，脸色变得有点奇怪，相互看了看，又各自尝了尝，竟然没有一点举动，没摇头也没点头，慢慢转身走回座位。

台下的人只能够看到个大约情形，觉得都很好。唯有从评委的态度上猜个大概，评委们只有在秦天柱面前露出赞许的笑容，看来这一场又是秦天柱占优势，楚天宾馆的一些支持者简直就要预先庆祝胜利了。但是，他们看到了蓝盈盈从容淡定的脸颊，立即把欢呼雀跃暂时压制了下去。

蓝盈盈静静站立着，脸上看不出什么表情。如远山般的一抹微笑，深沉宁静，有一种不容逼视的气质。

“下面我来说一下对第三场的评价。”几位评委议论一下，胡元龙再次起身，兰东娜把麦克风递过去，他清了清嗓子继续说道：“龚无双和白从善两位厨师的作品算是不错，从菜肴的结构和造型称得上高档宴席，美中不足之处是原料价格明显偏高，竟然用到了海参鲍鱼，虽然用料不多，但整桌宴席远远超过四百元，有两道菜做得过于急促，火候有点过，总体来书这一场只能算二十分。”

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