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第114节

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“正宗的宁陕地区的户县黄酒,地方特色菜配地方特色酒。”

何哉来就点头:“这个酒确实好,烫了更好喝。半干黄酒?”他看了一下色泽,闻了一下味儿,就瞧荣羽。

荣羽对着他竖起大拇指,嘿嘿的笑:“厉害,到底是行家。”

荣羽的表扬,让何哉来都得意的大笑起来。

在品尝食物的时候,没有什么比厨子的表扬更让人心情舒畅的了。

每一道菜,何哉来都要细细的品尝。然后说出自己的点评。这个时候,他还真的像是一位美食家了。

“梅花牛肉,卤味带着明显的湘南省的风味,更适合老张的口味。不过……这辣味有点儿怪,辣而不辛,没有那种刺鼻的辣气冲鼻子。”

“好吃就多吃几片!”

张德胜下快子,一快子就夹两三片,放嘴里过瘾。

又点评了梅花三弄。

“这个更好了,脱骨相当好,放在嘴里,只是吮吸一下,就能感觉到骨肉相离,肉的融化都能感觉到。妙啊!这是用了什么手法?嘿嘿……我不问,你也别说,这都是不传之秘,我的懂的。”

何哉来连连点头。

甚至连绿豆梅花糕都赞不绝口。凝而不散,不粘牙,更像是吃豆腐或者是果冻的那种感觉,入口清凉,还解刚才吃得那些菜的油腻。

“好酒好菜,怎么能没有好诗?”

这个时候何哉来又有了雅兴。一般来说,美食家其实都很讲究气氛,既然是梅花宴,自然要吟梅花诗。

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