“对于服务方面，我想展现出新疆的特色，特别是南疆的风格。就是好客、豪爽，所以无论什么时候大家都要对客人微笑，大家任何时候都要微笑，就算客人抱怨食物不好吃时，我们仍然要微笑的请教客人的口味和不好吃的原因。总之，要用友善去感染客人，要用真情去使客人欢愉。我给大家留一个作业，开业后一个月内提交一份你们认为的创业报告，你们要把这事业当作是自己在创业，在报告中要分析我们的优势和缺点，最好能给出解决的方法。如果做的好，我们可以考虑进行股份奖励和奖金奖励。”我接着说道。

之后我把宣传的任务交给了玛依莎，同时告诉她一开始我们都是在摸索前进，不能宣传的过火，宣传的主要方向是古城特色、大学生创业、人文的交织和碰撞。

也可以学荒原酒吧用类似留言板留言薄的方法，或者可以通过微信和在大众点评等专业媒介进行软宣传，但因为店铺规模小，又是在摸索阶段，不做资金上的广告投入。

“我们要做的事是伟大的，是把喀什的美食推介给客人，而不是只推荐我们的店铺！所以不能强推，比如不能直接说这个很好吃，那边那家的就不正宗类似这样的不当宣传。我们要通过类似人文宣传来说明这是传承了千年的美食，这是勤劳的人们制作的美食。我们还可以公开用料和制作工艺，新疆风味的餐饮本身没有什么可以保密的内容，我们要让顾客感受到像回到家一样。”我给玛依莎说道。

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