乔智淋漓尽致地展现出了自己是淮南名厨的实力，这道菜采用最经典也是最教科书式的烹饪方法，化繁为简，大巧若拙，却烹饪出了一道让陈仁义这个拥有几十年功底的国厨都叹为观止的白袍虾仁。

一口塞进嘴里，咬下，虾牙，嫩滑无比，最妙的是鲜美异常的同时却带着一丝清淡的香气，又是茶叶的清香。

细细一嚼，虾肉融合了各种味道，这些融合的味道不仅没有抢去虾肉本身的滋味，还其巧妙的凸显了鲜甜。

唯一不见的就是腥味。

更重要的是，这道菜作为第五道菜，使得前面几样菜都形成了一个系列。

虾仁的口感清甜，仿佛给味蕾来了一次清洗，让人觉得很舒服。

陈仁义吃完了白袍虾仁，主动找到乔智，朝他深深鞠躬。

乔智被陈仁义的反应吓了一跳，连忙抱住了陈仁义，道：“陈前辈，你这是做什么？”

陈仁义唏嘘自嘲，“我为刚才的无理与短视向你道歉。我终于知道孙晋为什么会输给你！”

乔智连忙提醒道：“您搞错了，我跟孙前辈是以平局收场。”

陈仁义摇头，微笑道：“那是你给他故意留了面子。我这个人说话喜欢直来直往，在国宴菜的天赋和造诣上，孙晋比不过你，我甘拜下风。”

乔智连忙谦虚道：“您过奖了。”

陈仁义哈哈大笑，“我看是你是过度谦虚了。你很不错，小小年纪就知道藏拙，也知道如何敛去锋芒，以后肯定会有一番大作为。我想邀请你加入我的团队，服务更多更重要的人群，你有兴趣吗？”

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