红枣这个少奶奶都动手干活了,跟着她伺候的彩画等四个丫头不好闲着便也都洗了手帮着剥柚子肉。
如此人多力量大,眨眼就剥好了柚子。
看许氏把盐浸过的柚子皮洗净切成丝。红枣把柚子分成了三份,准备先做个实验试试水。
许氏一见便跟着把冰糖也分成了三份。
红枣喜她知机,便暂断了让张乙替了许氏点的念头,说道:“冰糖加水放锅里烧化。”
许氏闻言忍不住问道:“少奶奶这是要做冰糖柚子膏吗?”
红枣:“?”
许氏笑着解释道:“少奶奶要做的是不是和冰糖枇杷膏一样,在糖水烧开后,把这柚子下锅烧开,然后收汁……”
红枣一听大喜,赶紧点头道:“没错就是这样。”
有冰糖枇杷膏这个参照,许氏很快就烧好了冰糖柚子膏。
等柚子膏去了沸腾,红枣倒入蜂蜜,拿锅铲拌匀装进小坛,这蜂蜜柚子茶便就算做成了。
有了许氏的成功在前,另两份材料红枣就让张乙、碧苔两个人分别做了——说到底,红枣还是不信邪,她有心看看张乙对于从没做过的蜂蜜柚子茶是不是也能比其他人做得好。
因为做蜂蜜柚子茶的缘故,红枣的午饭就吃得比平日要晚——谢尚家来的时候红枣的午饭还没吃完。
谢尚进屋看到不禁奇怪问道:“红枣,你怎么还在吃午饭?”
红枣:“今儿早上我去厨房瞧了瞧,然后回来晚了。”
谢尚点点头,探头看到红枣桌上的菜,不觉笑道:“有蜜汁腊肉?我尝一块!”
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