“就是一点凉面,也不知道宋叔吃得惯不,吃着好吃,再盛,这还有一大盆呢!”
江若男招呼着大家上了桌,每个人面前都是一小碗凉面,白的面条、黄的豆芽、绿的黄瓜丝,交相映衬,又都被红油裹上了一层绮丽的色彩,散发着浓浓诱人的香气,似乎是在对人招收诱惑:快来吃我吧,快来吃我吧。
只有桌子中间摆了一大盆蒸茄子,上面浇了调好的酱汁以及肉酱,还有热气没有消散干净,肉酱的香味和茄子渗进茄子中,卖相虽不咋的,吃起来却着实不错。
几个人都是几口凉面,一口蒸茄子,酸辣中带着回甜,几人都是埋头大吃,一边被辣的过瘾,一边又忍不住继续去盛,那叫个大汗淋漓,两大盆凉面被吃的干干净净。最后在盆里只剩下一点调料汁水。
这么吃一通,只觉浑身舒畅,而江若男却还不止于此,凉面吃完,歇了一会儿,她就去把吊在井里的酸梅汤提了起来,每个人倒上一碗,这个时候,酸梅汤早已经凉丝丝的了,喝下肚里去,可真是沁人心脾。夏日白昼的最后一丝热气也终于全被荡涤干净。
宋卫国一个不吃甜的大老爷们都忍不住喝了两碗,直觉酸甜适中,令人口舌生津,实在是舒服至极。
“振军媳妇,这个汤你这是用什么做的?喝着很舒服啊!”宋卫国忍不住开口询问。
江若男刚和几个孩子一起把碗筷收拾干净,听到宋卫国的问话,就笑:“就是用乌梅加冰糖,反复煎熬,取其汁水就行了。”
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