赵客下意识回头,就见厨娘不知道什么时候,正看着自己一阵出神。
“有事?”
“哦……不是……那个……那个菜做好了。”
厨娘被赵客一问,顿时回过神,骤然转过身走厨房。
“这么快!”
赵客一愣神,但转念一想,这并不是什么难的事情,这种卤煮往往要熬煮十多个小时。
但对于邮差来说,有的是办法加速,否则一般人谁等得了。
过了一会,就见厨娘从厨房里走出来。
青花盘里,一片经过卤煮后的香菇放在盘底,酱红色的卤水顺着香菇渗透在餐盘上,令餐盘的底部覆盖了一层诱人的酱红。
切好的牛肠,则整齐的摆放在了香菇上。
牛肠的外表红亮剔透,已经被老卤给彻底卤透,本来是柔韧的肠皮,现在看上去仿佛随时要融化一样的。
内部犹如和田玉一样的脂肪,包裹里面红嫩的牛肉和白菇、黑色的发菜。
之前的汤汁则完全被牛肉、白菇所充分吸收,膨胀起来后,把肉肠空间彻底撑开,那些缝隙则被发菜给彻底填充瓷实。
此时切片后,肠片更像是一片整体,仿佛本来就是如此。
周围撒着迷迭香碎来点缀,零碎的绿色配上餐盘的青色,和盘底的酱红。
以及牛肠本身的红润光亮的外表。
无意起到了画龙点睛效果。
令赵客眼睛一亮,食欲大开。
“刺溜……吃饭,吃饭,先吃饭!”
大烟杆子随手把笔记本扔一边,也不知道谈完了吗,赵客侧目瞄了一眼,旋即就看到满是油渍的笔记本上,不断探出对方的疯狂的叫骂声……
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