在外面吃饭，想在辣子鸡丁里面搜索出来几块鸡丁，除了眼神要好，手指灵活，筷子运用得当，你还得有足够的耐心，这些都不重要，重要的是运气，走背字的人，一筷子下去，夹住的只能是辣椒。在这里不用，闭着眼一勺捞下去，全是牛肉，土豆反而成了稀罕物。

“这食堂是承包出去的吧？老板会不会做生意啊？土豆炖牛肉哪有这么做的啊？牛肉多少钱一斤？土豆多少钱啊？这里面的土豆都去哪里了？忘了放了吧！哪家饭馆炒菜像你这么做，大厨的根儿再硬、手艺再好，也得把他炒了！这还让不让老板挣钱了，这也太实在了吧！”胡大发咧着嘴，开动着脑筋，想着这里面的道理，为什么啊？为什么这里的牛肉比土豆多呢？

“菜是人家单位承包的地，雇人种植，再雇人养猪养牛，送到城里再雇人做饭，每个人都吃的脑满肠肥、脑门发亮，还没到中年人呢，已经满身油腻了！你们这是哪来的钱啊？唉----罚我二十万，你们能吃多少顿啊！”胡大发刚才还不断的分泌口水呢，想着这么多的好菜好饭，有可能就是自己出钱养活了这些人，顿时心中不乐起来。

“吃啊，小胡，别客气啊！爱吃什么就拣什么！”马局长已经拣好自己想吃的东西，随口嘱咐了一句，端着盘子就向食堂后面走去。

“嗳！”胡大发看了看后面的菜，黄瓜蘸酱、素炒小油菜、豆干芹菜、蔬菜沙拉和水果沙拉拼了一盘。“哎呀，这菜还真是不一样啊！怪不得人家领导都不稀罕出去吃呢，食堂里面啥都有，还是特供的！一般的饭馆都做不出来这个味道呢，出去吃海鲜还有点刺激，其他的，真不如吃食堂了！尤其是，不要钱！白吃！白吃，谁不吃啊！”

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